ಬಾತುಕೋಳಿಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನೆಚ್ಚಿನ ತಳಿಗಳಾಗಿವೆ

ಮೆಚ್ಚಿನ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಪಕ್ಷಿಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಳಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಮೆಚ್ಚಿನ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ನೀಲಿ ನೆಚ್ಚಿನದು, ಇದು ಭಾರೀ ಕ್ರಾಸ್-ಕಂಟ್ರಿಗೆ ಸೇರಿದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಳವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ-ಎದೆಯ ತಳಿಗಳಿಗಿಂತ ಈ ಹಕ್ಕಿ ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಲೇಖಕರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಬ್ಲಾಗೋವರ್ಸ್ಕಿ ಪೌಲ್ಟ್ರಿ ಪ್ಲಾಂಟ್ (ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ ಆಫ್ ಬಾಷ್ಕೋರ್ಟೊಸ್ತಾನ್) ಬಾತುಕೋಳಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ 1998 ರಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಇನ್ನೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ನೀಲಿ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವ ನಾಯಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಬಾತುಕೋಳಿ ತಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

1. ಮಾಂಸ - ಬೀಜಿಂಗ್, ಬೂದು, ಇತ್ಯಾದಿ;
2. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ - ಕನ್ನಡಿ, ನೆಚ್ಚಿನ, ಇತ್ಯಾದಿ;
3. ಮೊಟ್ಟೆ-ಬೇರಿಂಗ್ - ಭಾರತೀಯ ರನ್ನರ್ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು.

ಈ ಲೇಖನವು ನೆಚ್ಚಿನ ತಳಿಯ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ತಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ತಳಿಶಾಸ್ತ್ರದ ಆಧುನಿಕ ವಿಜ್ಞಾನದ ಸಾಧನೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅವು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:

1. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯತೆ;
2. ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದಿರುವಿಕೆ;
3. ಮಾಂಸಾಹಾರ;
4. ಮೊಟ್ಟೆ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ನೆಚ್ಚಿನ ಬಾತುಕೋಳಿಯನ್ನು ಬೀಜಿಂಗ್ ತಳಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕೃತಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವರು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಜೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡರು, ಇದು ಈ ತಳಿಯ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿತು. ಈ ತಳಿಯನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮಾಂಸವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮೊಟ್ಟೆ-ಬೇರಿಂಗ್ ಆಗಿಯೂ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು, ಅಂದರೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ತಮ್ಮ ಪೂರ್ವವರ್ತಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೊಟ್ಟೆ ಇಡುವ ದರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಈ ತಳಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಬದುಕುಳಿಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣ. ಮೇಲಿನ-ಸೂಚಿಸಲಾದ ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಕ್ರಾಸ್ ಫೇವರಿಟ್ ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ರೂಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದೆ.

ರೂಪವಿಜ್ಞಾನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಬಣ್ಣ - ತಿಳಿ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಡು ನೀಲಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು. ಹಕ್ಕಿಯ ಗಾತ್ರವು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಕೊಕ್ಕು ಸಮತಟ್ಟಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. ಕೊಕ್ಕು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳ ಬಣ್ಣವು ನೇರವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೂದು-ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೈಕಟ್ಟು ಸದೃಢವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಮಾಂಸದ ತಳಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎದೆಯು ತುಂಬಾ ಪೀನವಾಗಿಲ್ಲ, ಕುತ್ತಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ತಲೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಲುಗಳು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶಾಲ ಅಂತರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಶಾರೀರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ನೀಲಿ ಮೂಳೆಗಳು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ. ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಅನುಪಾತವು 14%, ಈ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದ ತಳಿಯಾಗಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಇದು ನಿರ್ವಿವಾದದ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸವು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಾರುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವ್ಯಾಲಿನ್, ಲ್ಯುಸಿನ್, ಲೈಸಿನ್, ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ), ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀವನ. ಮಾಂಸವು ಸರಿಸುಮಾರು 20% ಹೆಚ್ಚು ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಾತುಕೋಳಿ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ನೀಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ 1, ಬಿ 2 ಮತ್ತು ಪಿಪಿಯಂತಹ ಖನಿಜಗಳು, ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ವಿವಿಧ ತಳಿಗಳ ಇತರ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಂತೆ ಅವರ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಈ ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಇತರ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಅವರ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೇರ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆ ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿ.

ಉತ್ಪಾದಕತೆ

ನೆಚ್ಚಿನ ತಳಿಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 9 ವಾರಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ 2,5-3,5 ಕೆಜಿ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತಾರೆ, ತೀವ್ರವಾದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕ ಪುರುಷ ತೂಕದಲ್ಲಿ 4,5 - 5 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ತಲುಪಬಹುದು, ಸರಾಸರಿ ಅವರು 3,5 - 4 ಕೆಜಿ ತೂಗುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಹೆಣ್ಣಿನಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 100 ರಿಂದ 140 ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ತೂಕ 80-90 ಗ್ರಾಂ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ತಳಿ

ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ನೀಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಕಾವು ಮೂಲಕ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಹಿತ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾವುಕೊಡುವ ಮೂಲಕ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸುಮಾರು 27-28 ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಜೊತೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆತಾಯಿ 15 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಕಾವು ಕೊಡಬಲ್ಲದು. ಕಾವುಕೊಡಲು ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಗೂಡನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅವರು ತಮ್ಮ ಕೆಳಗೆ ಕಿತ್ತು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ವಿಚಲಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಾಗಿದೆ. ನೀಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ತಳಿಯು ಹ್ಯಾಚಿಂಗ್ ಜೀನ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕೆಲವು ಲೇಖಕರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗಾಗಿ ಯುವ ನೀಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ತಳಿಗಾರರು ಸ್ವಲ್ಪ ರಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಇತ್ಯಾದಿ), ಬೆಳೆಗಳು, ಹುಲ್ಲು ನೀಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸೀಮೆಸುಣ್ಣ, ನೆಲದ ಚಿಪ್ಪುಗಳು, ಮೂಳೆಗಳು.

ನೆಚ್ಚಿನ ಬಾತುಕೋಳಿ ತಳಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಇದನ್ನು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು ನೀಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೀಡಲಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅವರು ಹೇರಳವಾದ ಸಸ್ಯವರ್ಗದೊಂದಿಗೆ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಸ್ವತಃ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೇವು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಥವಾ ಕೃತಕವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾದ ಜಲಾಶಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಬಾತುಕೋಳಿಯನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಾಹ್ಯ ಡೇಟಾದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಜಾತಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತಳಿಯು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ, ವರ್ಣವೈವಿಧ್ಯದ ಸ್ಮೋಕಿ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಸುಂದರವಾದ ಬಾಹ್ಯ ಡೇಟಾದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ನೋಟವಾಗಿದೆ.