ಹಸುಗಳ ಖೋಲ್ಮೊಗೊರಿ ತಳಿ: ವಿವರಣೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದಕತೆ, ವಿತರಣೆಯ ಭೌಗೋಳಿಕತೆ

ಹಸುಗಳ ಖೋಲ್ಮೊಗೊರಿ ತಳಿಯು ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ದೇಶೀಯ ಡೈರಿ ತಳಿಯಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ, ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪರಿಮಾಣದ ಮೇಲೆ ಒತ್ತು ನೀಡಲಾಯಿತು, ಜೊತೆಗೆ ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದ ಹೆಚ್ಚಳ.

ಖೋಲ್ಮೊಗೊರಿ ತಳಿಯ ನೋಟವು ಹದಿನೇಳನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಅರ್ಕಾಂಗೆಲ್ಸ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶದ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿರುವ ಡಿವಿನಾ ಜಿಲ್ಲೆಯನ್ನು ಸಾಹಿತ್ಯಿಕ ಮೂಲಗಳು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲಿ, ರಷ್ಯಾದ ರಾಜ್ಯದ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ, ಹದಿನಾರನೇ ಶತಮಾನದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಪಶುಸಂಗೋಪನೆಯು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿದೆ.

ಅರ್ಕಾಂಗೆಲ್ಸ್ಕ್ ದೇಶದ ಪ್ರಮುಖ ವಾಣಿಜ್ಯ ಬಂದರುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿತು. ಅದರ ಮೂಲಕ ಮಾಂಸ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜೀವಂತ ದನಗಳ ವ್ಯಾಪಾರವು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು. ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ ಪಶುಸಂಗೋಪನೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿದರು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ. ಉತ್ತರ ಡಿವಿನಾ ನದಿಯ ಪ್ರವಾಹ ಪ್ರದೇಶವು ನೀರಿನ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಜಾನುವಾರುಗಳು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಮೇಯುತ್ತಿದ್ದವು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಹಸುಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿ ಹುಲ್ಲು ಪಡೆದರು. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಳೀಯ ಜಾನುವಾರುಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮೂರು ಬಣ್ಣಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಕಪ್ಪು;
• ಬಿಳಿ;
• ಕಪ್ಪು-ಬಿಳುಪು.

ಹದಿನೆಂಟನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಕಪ್ಪು-ಬಿಳುಪು ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು ಹಾಲೆಂಡ್ನಿಂದ ತರಲಾಯಿತು. ಇದು ಖೋಲ್ಮೊಗೊರಿ ತಳಿಯೊಂದಿಗೆ ದಾಟಬೇಕಿತ್ತು, ಆದರೆ ಇದು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲಿಲ್ಲ. ಹದಿನೆಂಟನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಹತ್ತೊಂಬತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಹಾಲೆಂಡ್‌ನಿಂದ ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಈ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು, ಅದರಲ್ಲಿ ಐವತ್ತಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಗೂಳಿಗಳಿದ್ದವು.

ತಳಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಮಾಡಲಾಯಿತು. 1936 ರಿಂದ 1937 ರವರೆಗೆ, ಕೆಲವು ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಓಸ್ಟ್‌ಫ್ರಿಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಖೋಲ್ಮೊಗೊರಿ ತಳಿಯ ಹಸುಗಳನ್ನು ದಾಟಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. ದಾಟುವ ಉದ್ದೇಶವು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹೊರಭಾಗವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು. ಆದರೆ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಕಡಿಮೆಯಾದ ಕಾರಣ ಈ ಪ್ರಯತ್ನ ವಿಫಲವಾಯಿತು.

ಎಂಬತ್ತರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು, ಹೋಲ್ಸ್ಟೈನ್ ತಳಿಯ ಎತ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು, ಅವರ ತಾಯ್ನಾಡು ಮತ್ತೆ ಹಾಲೆಂಡ್ ಆಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದೇಶದ ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಇಂಟ್ರಾಬ್ರೀಡ್ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು:

• ಕೇಂದ್ರ - ರಷ್ಯಾದ ಮಧ್ಯ ಭಾಗಕ್ಕೆ;
• ಉತ್ತರ - ಅರ್ಕಾಂಗೆಲ್ಸ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ;
• ಪೆಚೋರ್ಸ್ಕಿ - ಕೋಮಿ ಗಣರಾಜ್ಯಕ್ಕಾಗಿ.

1985 ರ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ದೇಶದಲ್ಲಿ 2,2 ಮಿಲಿಯನ್ ತಲೆಗಳು ಇದ್ದವು. 1999 ರ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಖೋಲ್ಮೊಗೊರಿ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರ ಸಂಖ್ಯೆ ಸುಮಾರು 2,4 ಮಿಲಿಯನ್ಗೆ ಏರಿತು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಖೋಲ್ಮೊಗೊರಿ ತಳಿಯು ದೇಶದ ಒಟ್ಟು ಡೈರಿ ಜಾನುವಾರುಗಳ 8,7% ರಷ್ಟಿದೆ. ಈ ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಜಾನುವಾರುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಇತರರಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕನೇ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ತಳಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿದವು.

ಖೋಲ್ಮೊಗೊರಿ ತಳಿಯ ಹಸುಗಳನ್ನು ಇಸ್ಟೊಬೆನ್ಸ್ಕಾಯಾ ಮತ್ತು ಟಾಗಿಲ್ಸ್ಕಾಯಾ ತಳಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ವಿವರಣೆ

ಹಸುಗಳ ಬಾಹ್ಯ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ಅಳತೆಗಳು

ಖೋಲ್ಮೊಗೊರಿ ತಳಿಯ ಹಸುಗಳು ಕಪ್ಪು-ಬಿಳುಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದಿವೆ. ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಕಪ್ಪು, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಖೋಲ್ಮೊಗೊರ್ಸ್ಕಾಯಾದಲ್ಲಿನ ಇತರ ತಳಿಗಳ ಪೈಕಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಅದರ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳ ಸಂವಿಧಾನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ. ಹಸುಗಳ ದೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೋನೀಯ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಹಿಂಭಾಗದ ರೇಖೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಸೊಂಟದ ರೇಖೆಯು ಸಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಸುಗಳು ಆಳವಾದ ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾದ ಎದೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ, ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಡ್ಯೂಲ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಹಸುಗಳ ಪೃಷ್ಠವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಕ್ರಮ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಹಸುಗಳು ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ವಿನಾಯಿತಿಗಳಿದ್ದರೂ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಸುಗಳು ಸರಾಸರಿ ಕೆಚ್ಚಲು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕಪ್-ಆಕಾರದ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಕೆಚ್ಚಲು ಹಾಲೆಗಳು ಸಮವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ್ದು, ಮೊಲೆತೊಟ್ಟುಗಳು ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಹಸುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾದ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಚರ್ಮವು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿದೆ.

ಖೋಲ್ಮೊಗೊರಿ ತಳಿಗೆ ಸೇರಿದ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಜಾನುವಾರುಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಾಲಿನ ರಚನೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಅನುಭವದಿಂದ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಖೋಲ್ಮೊಗೊರಿ ತಳಿಯ ಹಸುಗಳ ಸರಾಸರಿ ಅಳತೆಗಳು:

• ವಿದರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಎತ್ತರ - 135 ಸೆಂ ವರೆಗೆ;
• ಎದೆಯ ಆಳ - 72 ಸೆಂ ವರೆಗೆ;
• ಓರೆಯಾದ ದೇಹದ ಉದ್ದ - 162 ಸೆಂ ವರೆಗೆ;
• ಎದೆಯ ಸುತ್ತಳತೆ - 198 ಸೆಂ ವರೆಗೆ;
• ಮಣಿಕಟ್ಟಿನ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು - 20 ಸೆಂ ವರೆಗೆ.

ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದಕತೆ

ಖೋಲ್ಮೊಗೊರಿ ತಳಿಯ ಹಸುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತದೆ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು 3500 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಸರಾಸರಿ 3,6 - 3,7% ಆಗಿದೆ.

ವಯಸ್ಕ ಹಸುವಿನ ಸರಾಸರಿ ತೂಕ 480 ಕೆಜಿ. ಹಿಂಡಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು 550 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಬಹುದು.

ಖೋಲ್ಮೊಗೊರಿ ತಳಿಯ ಬುಲ್‌ನ ಸರಾಸರಿ ತೂಕ ಸುಮಾರು 900 ಕೆಜಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕವು 1200 ಕೆಜಿ ಮೀರಬಹುದು.

ವಧೆ ಇಳುವರಿ, ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, 53%, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಇದು 65% ತಲುಪಬಹುದು.

ಯುವ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಜನಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 35 ಕೆಜಿ ತಲುಪಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬುಲ್ - 39 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ.

ಆರಂಭಿಕ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ 18 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಮಾರು 350 ಕೆಜಿ ತೂಗುತ್ತಾರೆ.

ಮಾಂಸದ ಗುಣಗಳ ಅಂತಹ ಸೂಚಕಗಳು ಖೋಲ್ಮೊಗೊರಿ ತಳಿಯ ಹಸುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡೈರಿ ಎಂದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಎತ್ತುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ವಧೆಯು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ.

ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವಲಯಗಳು

ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಿದ ನಂತರ, ಖೋಲ್ಮೊಗೊರಿ ತಳಿ ಈಗ ಬಹುತೇಕ ಇಡೀ ದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿದೆ. ಖೋಲ್ಮೊಗೊರಿ ಹಸುಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ದೇಶದ 24 ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಗಣರಾಜ್ಯಗಳ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಸ್ಕೋ, ರಿಯಾಜಾನ್, ಕಲಿನಿನ್, ಕಲುಗಾ, ಅರ್ಖಾಂಗೆಲ್ಸ್ಕ್, ಕಿರೋವ್, ವೊಲೊಗ್ಡಾ, ಕಮ್ಚಟ್ಕಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಕೋಮಿ, ಉಡ್ಮುರ್ಟಿಯಾ, ಯಾಕುಟಿಯಾ, ಟಾಟರ್ಸ್ತಾನ್ ಗಣರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಹಿಂಡುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಧನಾತ್ಮಕ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಖೋಲ್ಮೊಗೊರಿ ತಳಿಯ ಅನುಕೂಲಗಳ ಪೈಕಿ:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆ;
• ಕಠಿಣ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ;
• ಉತ್ತಮ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ;
• ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ;
• ಅಪಾಯಕಾರಿ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರತಿರೋಧ;
• ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ದಕ್ಷತೆ.

ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

ಖೋಲ್ಮೊಗೊರಿ ತಳಿಯ ಹಸುಗಳ ನ್ಯೂನತೆಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಬಹುದು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಇಳಿಕೆ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ. ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ, ಕಿರಿದಾದ ಎದೆ ಮತ್ತು ಕೈಕಾಲುಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಿಯಾದ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅನನುಕೂಲವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಅಂಶಗಳು ವಿವಾದಾಸ್ಪದವಾಗಿವೆ.

ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರಸ್ತುತ ಸ್ಥಿತಿ

ಆಯ್ಕೆಯು ಪ್ರಸ್ತುತ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರದೇಶಗಳು:

• ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಕತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳ;
• ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ;
• ದೇಹದ ಸುಧಾರಣೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಖೋಲ್ಮೊಗೊರಿ ತಳಿಯ ಹಸುಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ ರಷ್ಯಾದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಇತರವುಗಳಲ್ಲಿ. ತಳಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದಕತೆ, ಹಾಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾಂಸದ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿದೆ.